孕妇能吃卷心菜吗 食用技巧有哪些

　　卷心菜，大家都不是太了解吧。卷心菜是我们很常见的一种蔬菜。随着天气慢慢的变热，人们都想吃一些清淡一点的食物。而且孕妇的食谱大家更是担心，那么，大家知道孕妇能吃卷心菜吗?食用技巧又有哪些呢?如果大家不是太了解，就请大家随小编一起来看一下下面这篇文章吧。

　　孕妇能吃卷心菜吗

　　能吃。卷心菜非常低，而营养价值又很高，并且能提高人体免疫力，还能预防感冒，因此非常适合孕妇产妇食用。卷心菜里面含有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

　　卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合产妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿神经管畸形有很好的预防作用。

　　卷心菜富含丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等微量元素，对婴幼儿身体发育有益。

　　选购攻略

　　买卷心菜的时候要挑很紧的那种，松散的表示包心不紧，不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨)。

　　食用技巧

　　圆白菜含粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

　　对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

　　皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

　　饮食宜忌

　　宜：卷心菜搭配木耳，健胃补脑强身生津。

　　宜：卷心菜搭配猪头，润肠胃生津健身。

　　宜：卷心菜搭配西红柿，益气生津。

　　忌：卷心菜和黄瓜同食，影响维生素c的吸收。

　　卷心菜的营养价值

　　1、卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。

　　2、卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

　　3、卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

　　4、新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

　　5、卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

　　6、卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道了吧，孕妇是能吃卷心菜的。卷心菜的营养价值很高。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合孕妇产妇食用。