油桃酸奶芝士奶冻 夏季的清凉美味

　　夏季的水果上市了，油桃也随之而来，油桃的营养很是丰富，含有很多我们体内必需的营养元素，是一种对我们非常有益的水果。在这个炎炎的夏日里，小编给大家介绍一款油桃酸奶芝士奶冻，我们自己在家就可以完成，那么它是怎么做的呢?一起来看看吧。

　　油桃酸奶芝士奶冻

　　材料

　　主料

　　油桃80克、酸奶1支、芝士500克。

　　辅料

　　淡奶油150克、樱桃酒10克、吉利丁片5克、蛋黄4只。

　　调料

　　糖30克。

　　做法

　　1.将淡奶油打起、酸奶打起、芝士打软;

　　2.蛋黄加入糖打起、加入打好的淡奶油中;

　　3.将油桃、油桃酒加入做法2中、再加入打好的芝士、放入吉利丁片;

　　4.将酸奶倒进准备好的模具中，将做法3中的材料全部放入雪柜30分钟即可。

　　油桃的营养价值

　　1、油桃含有大量的糖分，主要是蔗糖，而维生素和矿物质的含量相对来说要少了点，但是属于纤维成分的果胶也非常的多，它具有润肠通便的功效。由于蓓蕾中含有配糖体，所以可以将油桃作为汉方药来食用，它可以起到利尿的功效，对于便秘也有一定的疗效。

　　2、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。

　　3、油桃含有丰富的维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，差不多可以满足成人一天的所需量。维生素C不但有利于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比毛桃香味浓。油桃所含热量比毛桃多一些。

　　小编提示

　　没有完全成熟的桃子好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

　　禁忌人群

　　适宜人群

　　一般人群适用，但不宜多吃。

　　不宜人群

　　1、尽量不要给婴幼儿吃油桃，这是由于油桃里还有很多的大分子物质，而婴幼儿的肠胃透析能力不健全，无法消化。

　　2、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

　　结语：大家看完这篇文章，有没有什么收获呢?对于这个油桃酸奶芝士奶冻都会做了吗?为了度过一个清凉的夏天，还是值得一做的哦。