小孩可以吃橄榄菜吗 橄榄菜四季豆怎么做

　　随着人们的对于健康越来越重视，橄榄菜这种蔬菜吃的人也越来越多了，可是你知道橄榄菜的新吃法 有哪些呢？你知道香芋扣肉怎么做吗?是不是很想多了解一些橄榄菜的相关知识呢？和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　小孩可以吃橄榄菜吗

　　首先腌制食品会含有亚硝酸盐，多吃会致癌。其次这种食物含盐分过高，会加重宝宝的肾脏负担。再者腌制蔬菜会使蔬菜本身的维生素流失，没什么营养，因此好不要给宝宝吃。

　　橄榄菜的营养价值

　　1.利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

　　2.生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

　　3.解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

　　4.醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

　　橄榄菜四季豆

　　食材

　　主料

　　四季豆500g

　　辅料

　　橄榄菜90g ， 用油适量，鸡精1/4小勺，葱适量，盐1小勺

　　步骤

　　1.四季豆去掉筋，洗净，沥干水分，切成小粒

　　2.橄榄菜一盒备用

　　3.葱切碎备用

　　4.四季豆入油锅炸熟，捞出放到厨房用纸上吸取一些油分

　　5.锅内留一点点油，炒香葱花

　　6.放入橄榄菜炒香

　　7.加入炸好的豆角，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可

　　小贴士

　　1. 豆角一定要保证熟透，不熟的豆角有毒

　　2. 如果有耐心，可以采用炒的方法，虽然费时，但是少油更健康　

　　总结：是不是看完对橄榄菜又有了新的看法了呢？现在大家了吧，小孩可以吃橄榄菜。橄榄菜能怎强体质，很适合小孩子食用。