塘栖枇杷 汁多味甜的枇杷

　　塘栖枇杷是枇杷种类的一种，它成熟的比较早，汁也有很多，很多人都是很喜欢的。枇杷的营养很高的，维生素、蛋白质以及其他物质的含量多少很高的。下面就给大家介绍一下吧。

　　塘栖枇杷

　　塘栖枇杷是很出名的一种传统的特色水果，它产于我国浙江省余杭，塘栖枇杷成熟的时期是比较早的，是消费者都喜欢的一种水果，它也是水果中的珍品。

　　产品特性

　　塘栖枇杷果形美观，色泽金黄，果大肉厚，汁多味甜，甜酸适口，风味较佳，营养丰富。五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。塘栖枇杷初冬开花，花极清香，每一花束由60—90朵小花组成，五月果熟。每逢隆冬腊月，百花凋零，枇杷花冒寒开放，洁白如玉，深为历代文人和画师所喜爱，称之为“枇杷晓翠”。近代画家吴昌硕，就曾常常于超山赏梅之后，来到邻近的塘栖，欣赏那团团绿树，累累金果的枇杷林，并就此创作了不少以枇杷为题材的中国画，其中有一幅题诗曰：“五月天热换葛衣，家家卢桔(枇杷的别称)黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍饥束向林间飞。”

　　品种分类

　　塘栖地区的果农，经过千百年来栽种培育枇杷的历史，积累了丰富的实践经验，选育了一批优良品种。塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种，主栽品种5个：“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”，尤以“软条白沙”为，属国宝级优质品种，堪称枇杷中的珍品。

　　成分价值

　　枇杷中含有的营养成分是很多的，有胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、柠檬酸、糖类、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、钠、铁等微量元素，这些物质对于我们身体正常的新陈代谢能起来十分好的作用。

　　此外，其果核中含有苦杏仁甙、叶片中含有皂甙、维生素B1等物质。它的用法颇多，可以用枇杷叶煮汤喝，或是用来敷患部，也可用大量的叶子来洗枇杷浴，而枇杷的果实和种子核也可食用。干燥的枇杷制成果酱则终年可食用。它既能美化环境，又能起抗癌保健作用。 同时可加工成糖水罐头、果酒、果汁、果膏等。枇杷可入药，具有润肺、止咳化痰、健胃利尿、清热等功效。

　　枇杷的功效与作用

　　1.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

　　2.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;

　　3.枇杷的果核是对于治疗疝气能起来很大的作用，同时还可有消除水肿，利关节的功效;

　　4.枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

　　枇杷的营养

　　枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实，果内含有丰富的维生素A，居水果之第三位。此外，还含有维生素B、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁、脂肪、糖、蛋白质、纤维素等。枇杷叶含有苦杏仁甙，有镇咳作用;皂忒有祛痰作用，此外还有抑制流感病毒的作用。据实验证明，枇杷含有抗癌物质。枇杷柔甜多汁，甘酸适口，枇杷的果实及叶片均可入药。

　　结语：塘栖枇杷是枇杷中的优质的品质，不仅汁多肉美，营养价值还很高。我们常吃枇杷对于治疗感冒、咳嗽、疝气以及其他的症状都能起到很好的作用。