孕妇能吃莴笋吗 促进胎儿生长发育

　　莴笋是一种老少皆宜的蔬菜，它含有多种的营养物质，吃莴笋能够预防贫血等疾病的，那么孕妇能吃莴笋吗，孕妇们吃莴笋有哪些好处呢，带着这个问题和小编一起来看本文吧。

　　莴笋中含有的营养物质比较多，包括丰富的胡萝卜素等其他的矿物质，常吃莴笋是有利于正常发育的，莴笋中还富有大量的维生素C。可是孕妇能吃吗?

　　孕妇能吃莴笋吗

　　孕妇能吃莴笋。莴笋可谓孕妇的佳食品之一，非常适合孕妇进食，莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素，可改善孕期便秘情况。莴笋还含有大量的叶酸，尤其适合孕早期食用，孕妇吃了对胎儿很有好处，能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。综上所述，孕妇是可以吃莴笋的，但莴笋性寒，孕妇吃时要适量而止。

　　孕妇吃莴笋有什么好处

　　1、开通疏利、消极下沉

　　莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。

　　2、强壮机体、防癌抗癌

　　莴笋含有多种维牛素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，又可用来防癌抗癌。

　　3、宽肠通便

　　莴笋是能够促进肠壁蠕动以及帮助排除大便的，可以多吃一些莴笋来治疗一些孕妇出现便秘的现象的，这主要是因为莴笋中植物纤维是比较多的。

　　4、促进胎儿生长发育

　　莴笋还有大量的叶酸，孕妇吃了能够帮助胎儿脊髓正常的形成以及促进胎儿生长发育，并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。

　　莴笋叶子能吃吗

　　我们的日常生活中，莴笋是非常普遍的一种食物，相信朋友们一定都吃过，很多朋友们在吃莴笋的时候，都不吃叶子，很多人都有这样的疑问，莴笋叶子能吃吗?

　　虽然莴笋叶子吃起来有点苦涩，但是也是可以吃的，它含有这丰富的营养成分的。

　　莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，如胡萝卜素比茎部高10倍到十几倍甚至几十倍不等(因其地理环境和种植方式不同而不同)，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C比茎部高14倍。因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。

　　结语：孕妇在怀孕期间多吃一些莴笋有利于通便，还能够促进胎儿生长发育。不过因为莴笋是寒凉性的食物，所以孕妇也不要吃的太多。