车厘子药用机理有哪些有哪些车厘子小菜谱

　　车厘子是人们非常喜爱的一种夏天水果，它的味道甜中带酸，十分可口，并且含有多种人体所必须的元素。那么你到底多了解这种水果呢?车厘子的药用机理是什么呢?他又有哪些简单易学的小菜谱呢?下面就请大家随着小编来看一下吧。

　　1、抗贫血促进血液生成

　　车厘子的含铁量十分的高，含铁量位于各种水果之首。铁元素是合成人体血红蛋白、肌红蛋白所必备的元素，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，它也和大脑及神经功能、衰老过程等等有着密切的关系。经常吃车厘子可以补充身体对铁元素的需求，可以促使血红蛋白的生长，不仅可以防止缺铁性贫血，又能使人增强体质，健脑益智。

　　2.防治麻疹

　　麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　3.祛风胜湿

　　杀虫车厘子性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。车厘子树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　4.收涩止痛

　　明间有一些偏方表明，车厘子能够治疗烧伤、烫伤，能够有收敛止痛，防止化脓感染的作用。不仅如此，车厘子还能治疗轻、重度冻伤。

　　5.养颜驻容

　　车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　车厘子小菜谱

　　车厘子酱

　　车厘子1000克，白砂糖、柠檬汁适量。把每个车厘子切一小品，剥皮、去籽，把果肉与砂糖一同入锅，用大火将其煮沸后，用中火煮，撇掉浮沫，再煮稠，放入柠檬汁，略煮一下出锅。佐餐食用。具有调中益气、生津止渴;对风湿腰膝疼痛、消渴、烦热、四肢麻木有疗效。

　　冬菇车厘子

　　香菇75克、车厘子100克)、豌豆苗50克、香油10克、植物油20克、姜汁2克、黄酒2克、酱油15克、白砂糖5克、盐1克、味精2克、淀粉(豌豆)10克。炒锅置火上，放入熟菜油烧热，下冬菇煸出香味，加姜汁、绍酒、酱油、白糖、精盐、清水50克炒匀，待烧沸后。将锅移小火上煨0.5分钟，下豌豆苗，加味精，用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾稀芡，放入车厘子，淋入芝麻油，出锅装入盆内即成。佐餐食用。此菜具有补中益气、防癌抗癌、降压降脂;对高血压、高血脂症、心脏病、癌症有疗效。

　　车厘子的营养价值

　　车厘子的含铁量特殊高，位于各类水果之首。常食车厘子可增补体内对铁元素的需求，促进血红卵白再生，既可防治缺铁性贫血，又可加强体质，健脑益智。

　　车厘子的养分十分丰厚，具有调中益气，健脾和胃，还能够祛风湿，“令人好颜色，美志性”也是用来夸奖它的。并且它对食欲不振、消化不良风湿身痛等都有一些好处。而且经常吃车厘子还能够美白养颜，去皱消斑等功效。

　　总结：现在大家知道了车厘子的营养价值有多高了吧。它能够抗贫血、活血化瘀、祛风胜湿等等功效。并且他还能做出美味的车厘子酱。还等什么?赶紧去买点回来试试吧。