香菜能够温中健胃 食用香菜好处多
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对于香菜我想大家都是吃过的,香菜的味道十分的特殊,有些人喜欢有些人不喜欢的。但是食用香菜的好处还是很多的哦,香菜能够温中健胃的哦。下面就由小编为大家介绍下它吧。
香菜是我们再熟悉不过的一种菜了,中医上讲,香菜的作用还是很多的,能够起到温中健胃的作用,那么香菜功效是不是就这一个呢?
因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。除了反复感冒外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜“敬而远之”。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。
寒性体质的朋友应该吃香菜,因为香菜可以缓解胃部冷痛和麻疹不透等症状。但是小编提醒大家注意容易患感冒的朋友,应该避免食用香菜哦! 当今,香莱广泛用于烹调领域,因其含有一种特殊香气,故有调味,去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,可去腥膻而美味。香菜既可凉拌,又可炒制,还常用于菜肴的装饰,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。
消化不良、食欲不振
我们用香菜的果实、陈皮以及六曲和生姜一起煎熬成水,之后再喝下去。
高血压
用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
呃忒
罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。
胸膈满闷
芫荽子研末,每次3克,开水吞服。
伤风感冒
用香菜和饴糖,加上半碗的米汤,等到饴糖化了之后喝下去。
食用须知
香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
香菜一般作调料,但不可多食。我国的名医华佗认为:患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人,不宜吃芫荽,吃了反而会加重病。芫荽虽芳香,但多食会令人多忘、脚软、气虚。
结语:所以说,香菜的好处还是有好多的额,哪些胃不好的人,吃些香菜能够起到温中健胃的作用的哦,同时香菜对于治疗伤风感冒也有一定的作用的哦。
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