榴莲冻糕 百吃不腻的美味

　　榴莲冻糕是用榴莲、牛奶、琼脂等食材制成的味美，非常的营养，味道也很好，吃起来很是带感，下面我们就一起学习做法吧。

　　榴莲冻糕

　　主要材料

　　做这款美食我们要准备一块榴莲、甜牛奶250ml和白糖200g，还有琼脂5到8g。

　　做法

　　首先我们把琼脂用水泡软了。

　　榴莲捣泥。

　　将琼脂连水放进锅里开小火慢慢溶成琼脂浆。

　　模具里已放有牛奶和糖,直接把琼脂浆倒入.拌匀。

　　接着放入模具，再放到冰箱冷藏1小时。

　　就是把榴莲泥和牛奶拌匀后加琼浆入模.冷藏后倒扣出来。

　　榴莲的功效与作用

　　榴莲在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，而且吃榴莲的好处也很多，但吃榴莲的禁忌不能不知。

　　榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。

　　榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　榴莲的味道颇具争议，好之者赞其酥软甜润，恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍，它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。

　　民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

　　结语：榴莲冻糕的做法你记下来么，这道美味很简单的，一学就会，喜欢吃的人也很多，亲们赶紧下厨自己制作吧，保证你爱上这款美食哦。