乌龙茶的种类 多种多样的乌龙茶

　　如今社会大家都很注意自身修养，很多人在茶文化这方面有不小的造诣，那大家知道乌龙茶有哪些种类吗?名贵的乌龙茶又有哪些品种呢?下面就跟着小编一起来学习学习吧。

　　乌龙茶的种类

　　乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等。

　　名贵乌龙茶品种有下列几种

　　1. 武夷岩茶

　　产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质优异者。 产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。 大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。 铁罗汉：位居四大名枞之二。 白鸡冠：位居四大名枞之三。 水金龟：位居四大名枞之四。

　　武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。

　　武夷水仙：属半乔木型，叶片比普通小叶种大1倍以上，因产地不同，同一品种制成的青茶，如武夷水仙，闽北水仙和闽南水仙，品质差异甚大，以武夷水仙品质佳。 武夷奇种：指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

　　2. 台湾乌龙茶

　　产于中国台湾，条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且为名贵。 产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾早生产的茶类。 文山包种：又名“清茶”，是台湾乌龙茶中发酵程度轻的清香型绿色乌龙茶。

　　冻顶乌龙茶：被誉为台湾乌龙茶中的极品，它属于发酵极轻的包种茶类，在风格上与文山包种相似。

　　台湾高山茶：台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶，产地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，台东山等山区。

　　木栅铁观音：产于台湾省台北市木栅区。 白毫乌龙：又名“膨风茶”，“香槟乌龙”“东方美人”，为台湾乌龙茶中发酵程度重的一种本文来源于铁观音靖俊名茶网!

　　乌龙茶的功效与作用

　　1、消除危害美容与健康的活性氧，活化SOD、美白肌肤、预防老化;

　　2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;

　　3、饮用乌龙茶能瘦身(有效预防和抑制肥胖，抑制皮下脂肪过度增加);

　　4、降血脂(降低中性脂肪)。

　　总结：乌龙茶的品种有跟多，而每一种大的分类下又有很多小分类，所以想要详细的了解乌龙茶还得多学习学习哦。这样一个懂茶文化的人才是会品茶的人。