奶酪饼 色泽鲜亮细腻柔滑
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现在在我们国家吃,奶酪变的很流行,有些人会买软的奶酪,夹在面包里面当做早饭,既营养又美味的。奶酪的种类是很多中的,硬质的奶酪是常见的。今天小编给大家介绍的是奶酪饼的制作方法。
奶酪饼
我们在制作奶酪饼的时候需要的材料有奶酪、小麦面粉、芝麻以及适量的油。
做法
1、奶酪加水化开;
2、将化开的奶酪放入面粉中,揉成面团;
3、我们需要准备好烤盘,同时将油纸铺在上面;
4、将面团做成饼后放入烤盘中,饼上撒满芝麻;
5、后将烤盘放入烤箱,150度,上下两个管加热,烤20分钟即可出锅。
奶酪饼采用进口上等奶酪,精选优质小麦粉、土豆,配合新鲜蔬菜(胡萝卜、玉米粒等)预炸而成,产品色泽鲜亮,外酥里嫩、香甜可口,细腻柔滑,烹饪简便!是餐饮膳食制作美味佳肴的必备首选。
适宜人群
1、大多数的人都是可以吃小麦面粉的,特别是那些偏食的人尤其的适合吃。
2、一般人群均可食用奶酪,尤适宜孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童,是好的补钙食品之一。但由于奶酪热量较高,所以不宜多吃,否则容易发胖。
营养价值
1、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经。用小麦制成的面粉,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等病症,在营养价值和食用功效上都不可小视。
2、奶制品是食物补钙的佳选择,奶酪正是含钙多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;奶酪中的脂肪和热能都比较多,且胆固醇含量比较低,对心血管健康具有有利的一面;而奶酪中的乳酸菌及其代谢产物则对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,可防治便秘和腹泻;同时,奶酪还能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。此外,英国牙科医生还认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。从中医的角度来看,奶酪味甘酸、性平,具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,可辅助治疗虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
奶酪的营养
奶酪有丰富的维生素A,天然牧草中维生素A转变到奶酪中,能增进人体抵抗疾病的能力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
奶酪中的B族维生素含量丰富,可以增进代谢,加强活力,美化皮肤。
结语:奶酪饼绝对是外酥里嫩、香甜可口的美食啊,大家不妨尝试着做啊!奶酪饼的营养价值也不容小觑的哦,同时大多数的人都是可以吃的,尤其适用于孕妈妈和小孩子的哦。
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