玫瑰樱桃双皮奶 能够解热又养颜

　　在这个炎热的夏天，人们都喜欢吃吃冰激凌，喝喝奶茶还解渴解闷，今天小编就为大家介绍一款自制玫瑰樱桃双皮奶，因为它有美容的效果，小姑娘们可要注意哦。

　　玫瑰樱桃双皮奶

　　材料

　　全脂牛奶一盒，鸡蛋清三个，细砂糖适量，玫瑰花两朵，樱桃

　　做法

　　1.牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉。

　　2.用筷子很小心的把碗里已经晾凉结成后的奶皮跳起来，分别把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，然后把奶皮留在原来的那个碗里。

　　3.把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打匀，再用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。

　　4.用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即可。

　　5.晾凉后点缀上樱桃即可食用。

　　小诀窍

　　1、一定要用全脂牛奶，我用的是伊利的舒化奶，蓝色盒子的是全脂的 。

　　2、玫瑰花一定要用药材店或者花茶店买的，那种用来泡茶喝的干玫瑰花，不能用花店里买的新鲜玫瑰花。

　　3、混合后的液体要过筛，这样蒸出来的双皮奶会更细腻。

　　4、用保鲜膜把碗盖上再蒸，否则会在双皮奶上留下蜂窝。

　　5、挑奶皮的步骤要很小心，不能把奶皮弄破了。

　　樱桃的营养价值

　　1.祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　2.收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　3.养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　总结：自制玫瑰樱桃双皮奶，香甜又可口，我都有点流口水了。特别是里面的樱桃还有美容驻颜的功效，这个热气腾腾的夏天里，不就是我们好的选择吗?