猕猴桃慕斯 能够有效的补充能量

　　猕猴桃慕斯是一种用猕猴桃制作的甜点，吃到嘴里滑滑的，很美味的。它同时还含有猕猴桃中所含的各种营养成分。下面小编就给大家介绍下猕猴桃慕斯的制作方法吧。

　　猕猴桃慕斯

　　我们在制作猕猴桃慕斯的时候需要的食材有猕猴桃、牛奶、柠檬汁、吉利丁片以及适量的淡奶油。

　　做法

　　1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥;

　　2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中，拌匀;

　　3.将我们把制作好的猕猴桃泥加到步骤2里面，载倒入适量的柠檬汁进行搅拌匀称;

　　4.将淡奶油打发至湿性发泡,加入果泥中拌匀;

　　5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的。

　　食疗价值

　　1、祛脂降压：含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

　　2、抗癌抑瘤：富含维生素，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃炎，胃癌和食道癌的发生。核黄素是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺炎，前列腺癌和肺炎，肺癌有关。

　　3、补充能量：猕猴桃中含有丰富的糖类以及碳水化合物，所以能够为身体提供所需的能量。

　　哪些人不适合吃猕猴桃

　　猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

　　英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

　　猕猴桃的营养价值

　　猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质，对调节糖代谢有正效应，肌醇的补充可改善神经的传导速度。肌醇作为细胞信号传递过程中的第二信使，在细胞内对激素和神经的传导效应起调节作用，它可以有效地防治糖尿病、抑郁症的发生。

　　猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

　　猕猴桃中有一种重要的植物化学成分--叶黄素。近美国农业部研究机构指出，这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的永久失明。猕猴桃中还含有有益健康的类胡萝卜素(胡萝卜素、叶黄素和黄色素)、酚类化合物(花青素等)和抗氧化剂，包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物，有助于抑制胆固醇物质的氧化。

　　结语：猕猴桃慕斯是不是大家都喜欢吃啊，那就动手制作吧，自己制作的是很卫生的哦。猕猴桃中含有很多的碳水化合物，所以能够为我们身体提供大量的能量的哦。