(1)宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。头发的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。这些氨基酸都属蛋白质类，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白质内古代流传至今的说法常吃芝麻可使“秀发重生，白发变黑”这话是有科学道理的，至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分。从体内分泌出来堆积在头上的胆固醇，不光是造成头皮屑，也是脱发、秃顶的一大原因，因为它把汗腺及分泌腺阻塞起来，使头皮的新陈代谢减弱，头发的生长发生因难。则颇为丰富。
(2)宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、 胡萝卜、马铃薯等。
(3)宜食含碘高的食物。碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发
成长的关系极深。动物性食品中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等含有丰富的碘， 并且这些海藻类又含有多量的钙及铁等。
(4)宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸，丙酮酸，碳酸等酸性毒素滞留，产生毒素。肝类，肉类，洋葱等食物中的酸性物质容易引起血中的酸毒素过多，应少吃。
(5)宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长，可多吃鲜卷心菜，黑芝麻。
(6)宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。而多进补蛋白质也可以调节精神紧张带来的蛋白质需求量增大。
总结：脱发其实没有想象中那么困难，找到原因对症下药。很快就会拥有乌黑亮丽的秀发。
