板栗鸡丝粥 营养美味的早餐粥

　　早餐对于我们来说是很重要的，不仅要吃更要吃的好，不然一天都会没有精神的，影响以及学习。我们都了解板栗的营养价值是很高的，含有多种的维生素以及其他的营养物质。板栗鸡丝粥怎么制作呢，小编大家介绍下吧。

　　板栗鸡丝粥

　　我们通常在制作板栗鸡丝粥的时候需要的食材往往有板栗、鸡胸肉、大米以及适量的盐和油。

　　做法

　　1.大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟

　　2.这一步只需要我们将板栗的可去掉，但是去壳也是件不容易做的事情哦，我们可以把它切成小口，放到开水里面煮。

　　3.我们把之前准备好的鸡胸肉洗干净之后再放到盛有清水的锅里面煮到熟透。

　　4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻

　　5.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米

　　6.放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟

　　7.等到我们把米粥煮到软烂的时候再把弄好的鸡丝放进锅里面，这时候把它弄匀称之后，继续用小火煮到3分钟左右，放点盐就可以吃了。

　　板栗的营养价值

　　板栗被普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗，拌烧仔鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。

　　板栗是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

　　其他价值

　　板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

　　栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。

　　栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。

　　栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。

　　食用注意事项

　　板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

　　结语：以上就是今天给各位介绍的内容，小编希望大家都能够看进去，尤其是关于板栗的营养价值，它有养胃健脾、补肾壮腰的作用的，但由于它的含糖高，所以糖尿病患者少吃些。