肝癌的人可以吃红薯吗 对病情有益吗

　　对于癌症现在的医学还无法做个根治，只能抑制癌细胞的扩散，它可以算作是死神了。那么，肝癌的人可以吃红薯吗?下面就和小编一起去了解下吧

　　肝癌的人可以吃红薯吗

　　患有肝癌的人可以吃红薯的，它是一种比较放心的保健食品，也是一种不错的抗癌食物。它含有的赖氨酸是一种抗癌物质。因此，患有肝癌的患者吃点红薯对于自身的病情还是有点帮助的。当然凡事有利有弊，红薯人们是不可以多吃的，不然会出现打嗝的状况。

　　注意事项

　　红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

　　红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

　　空腹吃红薯在身体不好，红薯的糖分不较高，可能会刺激胃酸的分泌，通化市红薯中有一种叫做氧化酶的物质，它可以再人体内制造大量的二氧化碳，会让是腹胀，打嗝。

　　红薯的营养价值

　　抗糖作用：红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　通便作用：红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

　　减肥功效：红薯中没有蛋白质和脂肪，对于肥胖的人来说，不会让你发胖，还可能让你减肥，因此，常吃红薯有益于人体的健康，但是不要食用太多。

　　如何选购

　　看颜色

　　看番薯的颜色，并不是说番薯就是某种颜色的。看番薯的颜色，主要是看颜色均匀与否，均匀的话品质也不错

　　看外表

　　番薯的外表，可能差异比较大，因为不是统一的形状。这个时候，看的就不是形状。要看的是，大小，跟形状的规则与否。大点的番薯，剥皮之后，可以食用的部分比较多;形状规则，特别是圆圆的番薯，比较好剥皮。这个是我们要关注的。呈条状的番薯，也是比较受欢迎的。

　　检查是否有虫害

　　番薯无论是在地里或者是挖起来放存，都会有虫子咬的危险。所以，在挑选的时候，注意看看有虫子咬过没有。被虫子咬过的，会有一部分不能食用甚至整个番薯不能食用。

　　剥开番薯皮看

　　好的番薯，剥开皮后，会发现比较结实，颜色上也可以分辨出是否你想要的那种。

　　结语：红薯可以抑制癌症，因此，癌症的人食用红薯对自身也是很有好处的，家人们可以帮其准备些红薯留着食用，控制红薯的食用，毕竟吃的多，对自己也不好。