菠萝为什么要用盐水泡 如何健康吃菠萝(2)

  菠萝上火吗

  吃菠萝会上火吗?在气候干燥的春季吃菠萝的话很容易上炎,因为菠萝属于热性水果,尤其是人们体内易生燥热.

  此时吃菠萝更容易引起人体上火。一般的处理办法是用淡盐水冲洗。

  中医认为其性味归经:甘、微涩,平。归脾、胃经。有清暑解渴、消食止泻的功效。

  菠萝既可生食,又可做成罐头、果汁,还可以做成菜肴等。

  我们平时吃菠萝的量一定要控制好,一般是吃一个菠萝的1/5以内,当然,如果菠萝比较大的话,就应该控制在1/6以内,此外,吃菠萝一定不能连续三天或更长时间,否则人体是非常容易上火的!

  出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗。

  菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。

  患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

  注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。

  菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。

  其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

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