芒果鸡 可以防治心血管疾病

　　芒果是夏季主打的水果，吃货们有口福了，今天给你们带来芒果鸡的做法，这道菜肴味道鲜美十分的滋补，保健功能极好。

　　芒果鸡

　　芒果中含有大量的维生素，经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 鸡肉更不用说了，蛋白质的含量比例较高，所含脂肪和卡路里也是比较低的。 对于怕胖的姐妹来说，这款芒果鸡酸酸甜甜的很开胃，是个不错的选择。 热情的芒果虽然在后关头才粉墨登场，但入锅的一刹那，便将自身那蜜甜香醇的味道毫无保留地释放出来，使满锅生香，充盈着热带的风情。

　　原料

　　鸡胸肉400克、小芒果2个、青椒1个、柠檬半个、香葱、蒜适量、白糖、鸡精、黄酒、生抽适量、白胡椒粉、盐少许。

　　做法

　　1、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、黄酒腌制十几分钟;

　　2、芒果切丁;

　　3、青椒切三角块;

　　4、柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花;

　　5、锅中油烧至六成热，放入蒜末炒香，放入鸡丁翻炒至变色;

　　6、放适量生抽和白糖翻炒均匀;

　　7、放入青椒、柠檬翻炒约一分钟，放入芒果和香葱混合均匀即可。

　　芒果的功效与作用

　　1.防治心血管疾病

　　芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

　　2.抗癌

　　据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3.美化肌肤

　　由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　　4.明目

　　芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

　　5.防治便秘

　　促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　　6.杀菌

　　芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

　　7.祛痰止咳

　　芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

　　8.防止晕车

　　食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　　结语：这道芒果鸡营养价值非常的高，MM们可以多吃点，能够美肌养颜，也很适合胃口不好的人食用，帮助开胃，让你能跟上营养。