牛大力土茯苓猪骨汤

　　土茯苓味甘性平，有清热解毒，除湿通关节等功效。不知道大家对土茯苓了解多少，您知道土茯苓有哪些做法吗?土茯苓的功效与作用有哪些呢?今天呢，小编就为你带一道土茯苓的做法，叫做牛大力土茯苓猪骨汤，感兴趣的赶紧来看看哦。

　　牛大力土茯苓猪骨汤

　　牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润，广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。非常好喝的汤。

　　牛大力土茯苓猪骨汤图片身上常长湿疹，湿气重，痰多的人，喝这个汤也很好的，土茯苓的主要功效就是去湿，清热解毒。

　　牛大力：是常用的山草药，又名山莲藕，味甘性寒，主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。

　　牛大力功能清热润肺，止咳，强筋活络，主治肺结核，支气管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。牛大力与大力牛是同一东西，其实是两种不同植物，买时要询问清楚。

　　土茯苓：土茯苓味甘性平，有清热解毒，除湿通关节，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，是袪湿佳品。

　　食材明细

　　牛大力 150克土茯苓 150克猪骨 350克姜片 3片蜜枣 2粒

　　烹饪步骤

　　1.牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。

　　2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。

　　3.全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。

　　4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。

　　小贴士

　　1.牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲汤的时间要长些，2-3人分量，大约3、4两。

　　2.牛大力对恢复体力有帮助。

　　土茯苓的功效与作用

　　常绿攀缘状灌木。茎无刺。叶互生，薄革质，长圆形至椭圆状披针形，长5～12cm，宽1～5cm，浆果球形，红色，外被白粉。花期7～8月，果期9～10月。

　　生于山坡或林下。主产广东、湖南、湖北、浙江、四川。 产镇江、宜兴、深阳，野生山坡灌丛中;分布安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等省。

　　功能与主治

　　除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

　　1、梅毒

　　用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。

　　2、骨挛痈漏

　　用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。

　　3、瘰疬溃烂

　　用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。多吃为好。

　　注意

　　肝肾阴亏者慎服。

　　结语：看了小编上文的介绍，您应该读土茯苓有一定的了解了吧。也深入了解到土茯苓的功效与作用了吧，现在是不是迫不及待想把您学到的知识分享给身边的朋友呢， 那就赶快行动哦。