欧丽薇兰橄榄油

　　欧丽薇兰橄榄油是国际品牌，对于这种橄榄油可能了解的人群会多一点，今天小编将会详细的为大家介绍一下关于欧丽薇兰橄榄油，一起跟着小编往下看看吧!

　　欧丽薇兰橄榄油

　　相信“IOC 认证实验室”对于许多读者来说，是一个陌生的词汇，然而它确有着橄榄油世界的“奥斯卡”之称，能够获得IOC 的认证，意味着达到国际一流水平的科研实验室，国际橄榄理事会IOC(International Olive Council)于1959 年在西班牙成立，是联合国直属机构。它是目前世界唯一一个橄榄油和油橄榄的盈利性国际政府组织，也是国际橄榄油质量标准的制定者，做为橄榄油领域、高级别的国际间政府组织，它掌管了全世界98% 的橄榄油生产和贸易地区，其理事成员国覆盖了包括欧盟27 个成员国在内的50 多个国家。

　　多年来，它一直促进推动着橄榄油的种植和发展、制定和实施欧盟橄榄油贸易标准化、促进技术研发。IOC 对实验室更有着一套严格的认证体系，要通过认证，除了具备在橄榄油检测设备、分析方法的技术和经验，还要通过接近800多种指标的生化检测能力的环比评估，由IOC 聘请世界各地顶级的食用油专家成立评审委员，每年组织一次评审和认证.它的认证标准及其严苛。在欧洲有上千家橄榄油生产商实验室，但能通过IOC 认证的也不到50 家。

　　中国2009年出台的橄榄油国家标准正是参考IOC欧盟橄榄油标准制定的，尽管如此，国内现有的检测机构中，也缺少专门针对这一世界高端食用油——橄榄油全面的检测方法，而欧丽薇兰引入IOC 认证实验室，用商务部官员的话来说，它大幅提升了中国在国际橄榄油领域的科研水平，并将有助于推动中国橄榄油产业的健康发展和食品安全，为中国橄榄油与国际贸易标准接轨提供技术支持，同时，也为百姓提供健康、安全、优质的消费保障。

　　领导品牌——架起橄榄油的亚欧大桥

　　4 月25 日，《时尚健康》主编孙雅君受邀来到上海，出席了中国首个国际橄榄理事会认证实验室的揭幕庆典，与IOC油脂化学委员会主席兰弗兰科. 康特、意大利驻沪总领事馆领事帕拉吉、国家商务部驻上海特派员张国庆、中国疾病预防控制中心食品安全与营养研究所副所长马冠生等国内外政府官员、行业代表共同见证了这一中国粮油科技的里程碑时刻。拥有着国际化的背景，全球的研发中心，以及超过40% 的市场份额，纵观欧丽薇兰发展，它始终扮演着橄榄油的领导者，自2004 年，欧丽薇兰将榄油带入中国，引导消费者认识橄榄油并引入地中海健康膳食模式开始，欧丽薇兰已然为中国的消费者架起了一座亚欧大桥，将欧洲原产地的高品质橄榄油源源不断地引进到中国市场。懂得选择，适合自己，健康生活，这也是时尚健康一直在提倡到生活理念!

　　2008 年，欧丽薇兰推出了更适合中式烹饪的橄榄油，该产品更耐煎炸的特性满足了中国消费者将橄榄油引入中式烹饪的需求，且口味清淡，符合中国消费者的饮食习惯，立刻在中国消费者中掀起一股橄榄油热烹的新时尚。2012 年，欧丽薇兰推出全球首款400ppm 高多酚特级初榨橄榄油，是一般橄榄油2-3倍的营养，其甄选地中海产区优质橄榄果品种，以创新的科技，融合现代的初榨工艺，更大程度保留了橄榄果的营养精华——橄榄多酚，发现多酚营养与青果风味的黄金结合点——400ppm(毫升/千克)，将高多酚营养与青果风味完美融合，高多酚橄榄油更是受到欧洲食品安全局(EFSA)的推崇，其宣称每天摄入含有高多酚20g 的橄榄油既有利于人体健康。

　　橄榄油的功效与作用

　　对骨骼系统的益处

　　橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

　　防癌作用

　　由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)：此外，ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸) 还可以增加放疗及化疗的功效，放疗及化疗是通过自由基 (高活性分子)的爆发攻击细胞膜，来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而ω-3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。

　　结语：文中介绍了关于欧丽薇兰橄榄油的历史文化，以及它的一些消费保障等等，同时，小编还介绍了关于欧丽薇兰橄榄油对身体的一些好处，大家可以多多了解哦!