燕麦片的吃法

　　燕麦片的营养价值非常的高，是不可多得的早餐食物，那么燕麦片的吃法有哪些呢，下面小编就教你如何吃燕麦片。

　　燕麦片的吃法

　　燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，美国的一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率降低6%，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。还可以达到减肥的效果 反正好处多多。

　　燕麦有极高的营养价值，据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果，我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中，含蛋白质15%，分别比面粉、大米高1倍以上。

　　裸燕麦粉中脂肪含量为8.5%，分别比面粉、大米高4～6倍，两者含量都超过小米面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。裸燕麦的释热量以及磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比，几乎都占首位。此外据国内外研究机构分析测定，裸燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富。

　　燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。百克燕麦淀粉含量为65克，较面粉、大米等低10～12克以上，而热量为402千卡，比面粉、大米高53～57千卡，尤其燕麦中人体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。由于燕麦营养成分全面而且含量很高，可达到少食而相对营养不减的功效。食用燕麦，可大大减少糖尿病患者的淀粉摄入量，其作为糖尿病患者的食品尤为难得。

　　牛奶蜂蜜燕麦粥

　　水烧开，加适量的燕麦，加入牛奶，搅拌均匀，出锅，按个人口味加入蜂蜜即可。

　　香蕉肉松燕麦片

　　锅中加上适量水，香蕉切段，放入锅中

　　开锅放入燕麦，搅拌至糊状，出锅，撒上肉松即可。

　　偏爱甜食的，可以适量加点糖。

　　燕麦稀饭

　　米饭加入适量的水，放锅中煮至糊状，放入适量的燕麦片，煮5分钟，加糖食用。

　　脱脂牛奶冲燕麦片

　　倒入脱脂牛奶和燕麦片，加开水冲，冲的时间要久一点，吃的时候可以加适量的糖调味。

　　蛋花燕麦

　　水烧开，鸡蛋打散，待水开后，倒入鸡蛋，变成蛋花。

　　然后，加燕麦片，搅拌均匀。

　　按个人口味加入糖或者盐，即可食用。

　　燕麦片的功效与作用

　　1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

　　2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

　　3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

　　4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

　　5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　结语：燕麦片很有营养，喜欢的朋友可以根据不同的口味制作燕麦片，动动手美味营养的早餐就能出来了。