怎么喝普洱茶

　　饮茶其实是一件很讲究的事情，就像大家在电视上看到的那样，泡茶是一个技术活，当然生活中泡茶其实没有那么多的讲究的，但是喝茶的花样却是越来越多，下面小编就给大家介绍普洱茶的喝法以及其功效和作用。

　　怎么喝普洱茶

　　(一)标准饮用法

　　一、 条件

　　1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

　　2. 置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

　　3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。

　　二、 茶具

　　1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

　　2. 杯或碗： 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。

　　另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶， 影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶，还必须讲究。

　　三、 步骤

　　1. 日常冲泡

　　1 )温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;

　　2 )润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　3 )头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ，温了就可以喝了。

　　a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

　　b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

　　c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

　　四、 品尝

　　茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度;滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的)，体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

　　(二) 花式饮用法

　　一、冰镇普洱

　　普洱茶变冷后也风味十足。可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和。普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰镇后更为显著。

　　这一款适合夏天饮用。

　　二、蜂蜜熟普

　　普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。

　　普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

　　这一款适合注重养生的人士。

　　需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果佳。

　　三、熟普奶茶

　　将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。

　　普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

　　这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士，辅以中西茶点更佳。

　　四、菊花普洱

　　用普洱茶叶和贡菊，以3:1的比例置入茶具，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。

　　这一款适合热性体质者。

　　五、枸杞普洱

　　在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果相辅相成。

　　这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

　　六、柠檬熟普

　　在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。

　　这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

　　七、普洱花茶

　　在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。

　　这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

　　八、陈皮普洱

　　在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。

　　这一款适合需要呼吸道保健的人士。

　　九、西式普洱

　　喝红茶专业的英国人也迷普洱茶，英国新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在泡好的普洱茶汤中加哈密瓜，经冰箱冷冻后饮用，果香醇美，非常可口。

　　这一款适合追求时尚的新潮人士。

　　十、组合花色

　　以上仅举几例，其实普洱茶的喝法花样百出，注重口感的你，可以进行不同的尝试：比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞，与普洱茶叶一起冲泡……

　　普洱茶的功效与作用

　　1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.

　　2、防癌、抗癌.

　　3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,

　　4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,

　　5、消炎、杀菌、治痢.

　　6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用

　　总结：现代的喝茶不再仅仅就是用热水冲泡茶叶而已了，随着很多年轻人喜爱喝茶，喝茶的花样这就这么的越来越符合大家不同的口味，所以我们不妨选择自己喜欢的口味来喝茶了。