枸杞子的吃法

　　枸杞在生活里到处可见，经常食用枸杞，能滋阴明目、补肾健体，枸杞为人所知的疗效，主要是其养颜之功，常服有美白皮肤的效果。枸杞子的吃法有哪些?下面就来介绍下枸杞子常见的食用方法。

　　食用方法一

　　直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。我小时候就曾因为枸杞干果吃多尔导致流鼻血。

　　早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

　　食用方法二

　　枸杞泡水。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。但如果觉得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

　　坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。

　　食用方法三

　　泡酒。用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

　　下面提供两个配方以供参考

　　1、枸杞泡酒

　　【配方 枸杞子200克，白酒1kg

　　【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。

　　【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

　　2、人参枸杞酒

　　【配方人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

　　【效用 人参有广泛医疗作用，是古今强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力;用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通 经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰 弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。

　　食用方法四

　　枸杞子泡茶。

　　取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

　　食用方法五

　　煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。

　　煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。

　　煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人宜。

　　炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之宜。

　　枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。

　　枸杞子泡水喝的功效

　　季节不同功效不同，常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

　　春季

　　常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

　　夏季

　　天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

　　秋季

　　空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

　　冬季

　　冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

　　结语：常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;而对对血液循环，提高身体适应力有着不错的改善。，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身