中药是从我国古代就流传下来的治病养身妙方，虽然它的味道太苦，但是有利于调理身体，治疗疾病，不过必须要用对药才行。今天做客万家灯火养生栏目的是专家李明吾，他将会告诉你如何妙用中药来养生!
该视频主要文字介绍：
中药的妙用
有几种常见的中药都可以舒筋活血、消除疲劳，如当归被称为补血圣药，有活血止痛、润肠通便的作用，红花的作用也必不可少，可以祛淤止痛，苏木和泽兰的活血作用也不错。
还有些疾病症状，泡脚时候适当加些中药，效果更好。比如失眠，可用磁石、菊花、黄芩、夜交腾;胃寒可用干姜、肉桂、香附子、高良姜;老年气虚，可选用党参、黄芪、白术等补气药;高血压患者，宜用菊花、枸杞子、桑叶枝、丹参、冰片;感冒或感冒头痛，可选择生姜或海桐枝干或水松枝叶;活血补肾，可选择当归、赤芍、红花、川断等;皮肤干燥、容易皴裂，可选择桂枝、银花、红花等中药。上述中药一般的中药房都可以买到。
但于一些疾病，如脉管炎、阳痿、骨质增生等，不要迷信泡脚，因为中药泡脚起到的只是保健和辅助治疗的效果，对这些器质性改变的作用是不明显的。
泡脚前，药料的煎煮学问很大。各种药料不宜太多，以30克以内为宜。煎煮约35分钟，加入温热水，就可以泡脚了。温水要没过足背，随水温变凉，逐渐加水保持热度，每天浸泡30分钟，坚持7天，就可以收到很好效果。泡脚的盆好用木盆或搪瓷盆，底部面积要大一点。
本期嘉宾介绍
主任中医师：李明吾
曾任中国中西医结合学会理事，江苏省中西医结合学会常务理事，江苏省中西医结合学会外治法专业委员会主任委员，南京中西医结合学会副会长。多年致力于中医药学研究和临床实践，运用中医药治疗淋巴结结核、肠道炎性疾病、小儿呼吸道反复感染曾获得江苏省中医药局、南京市、宿迁市科技进步奖。注重中医扶阳理论，擅长治疗顽固性口腔溃疡、慢性咽炎、白塞氏综合征、溃疡性结肠炎、下肢慢性溃疡、雷诺氏症、痤疮、眩晕、汗证、咳嗽、痹证、瘰疬、结核性溃疡及窦道、疮疡等杂病。
很多人开完药后将药带回家，自己熬制中药。那么，如何熬制中药，才能使药效发挥得好?笔者根据多年的临床经验，认为以下几点值得注意。
煮药需用白开水
现在人们熬药经常是打开自来水直接用，其实熬药好是把烧开的水放凉后再使用。因为一些地方的自来水多用氯消毒，或多或少都有残留;同时自来水中的钙、镁离子较多，也容易和药材中的化合物发生反应，影响药效。
先煎后煎分药性
贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等，矿物类有石膏粉、龙骨等，骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎10分钟后再放入其他药物。
有些药方要求一味药或几味药后煎，也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效，如钩藤等;有些药材带有芳香味，久煎降低药效，如金银花、连翘、薄荷等。
此外，有些药久煎却可以减轻药的毒性，如马钱子等。煎药前好先把药材用温水泡40分钟，让中药泡透，以便将药中有效成分更多地煎出。
开盖关盖要注意
一些挥发性药材如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。这些挥发性药材多是辛散解表或芳香化湿类的药物，如薄荷、苏叶、藿香等，煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物，如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使有效成分充分煎煮出来。应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气丢失。
一些重量轻、体积大的药材，如金钱草、番泻叶等，如果熬药容器不够大，盖上盖子易使药液溢出。另外，有些不易溶解的药材，煎熬时需经常搅拌，这样的药物好不要盖着盖子煮。当然搅拌好顺着一个方向，这样使药材均匀受热，使有效成分完全溶解，一般间隔10分钟翻动1次。
用火用锅有讲究
有的药要久煎微火，有的药要猛火、时间短。滋补药应微火久煎，便药、伤风感冒药用猛火、时间短。
煎药好用砂锅，因砂锅受热均匀，药煮开时它的滚动就像浪头，有撞击力，再用筷子不断地搅拌，像洗衣机将衣服的脏物洗掉一样，这样才能把药里的有效成分全部煎煮出来。用高压锅煎药就没有撞击力和搅拌作用，药的成分会受影响。
药汁好煎180毫升
煎取的药汁多少非常关键。煎三次，一次煎180毫升左右为好。如果药汁多了，药渣里的有效成分就少了;反之如果药汁少了，药渣会把药的有效成分吸附回去，也就浪费了。当然这里讲的是正常药方，而不是特殊大方。
假沸的药多熬一会儿
在一般人的印象中，药咕嘟咕嘟沸腾了就是熬好了，但沙参、田七、牛膝、甘草、桔梗等药物在温度没有达到100℃时就会开始沸腾，如果此时把药从火上拿下来，药材中的有效成分没有充分溶解，药效就会受影响。
注意：本频道文章版权归江苏卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
