披萨的做法 教你制作不同类型的披萨(2)

  12 取出,在烤好的饼皮上均匀的刷上番茄酱(或披萨酱)。

  13 均匀的撒上一层马苏里拉,再放入烤箱烤约5分钟至奶酪溶化。

  14 再次取出,将培根,香肠,青红椒一层层摆好,撒上披萨草及意大利综合香料。

  15 后上面再撒上一层马苏里拉。

  16 放入烤箱,200度上火,再烤20分钟,即可出炉了。

  自制必胜客披萨的做法

  1.酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可

  2.披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟

  3.这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖

  4.放入微波炉打一分钟,拌匀,冷却后+批萨草抹在批萨皮上

  5.酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎

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