海参的吃法

　　海参作为保健食物，近些年来的受关注程度越来越高。海参的吃法你知道几个?现在为了更加便捷的吃海参，有了“即食”这种吃法。大家平常是怎样吃海参的?下面让我们一起看看。

　　海参的吃法

　　近几年来，海参的保健作用受到越来越多的追捧，海参不菲的价格也同样让人望而生畏。

　　随着海参产业的发展，各样的海参产品也纷纷涌现出来，即食海参的出现为那些想吃海参却不会发制海参的人提供了莫大的方便。

　　所谓即食，当然就是可以直接吃的了，但是当你买到即食海参，你确定会吃吗?

　　下面，给大家介绍几种即食海参的食用方法

　　1、开袋即食

　　这样吃起来是原汁原味的，当然也是省事的。

　　2、做海参小米粥

　　在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合做月子的女士。

　　3、 海参木耳大肠汤

　　海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。

　　适用于阴虚肠燥之便秘。

　　海参的营养价值

　　海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

　　海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。祖国医学认为，海参“甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

　　此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此，对高血压患者极为适宜，并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病，可将海参30克，加水适量，炖烂，再加入冰糖适量炖一会，待冰糖溶化，于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数，可将海参、狗肉各30克，共切片煮汤，加生姜、盐调味后，食参、肉，喝汤。

　　结语：看了小编的文章之后，海参的营养价值是不是很多啊，海参制作起来还是很美味的哦，大家可以买一些回家制作给家人尝尝哦，这样一家人就可以一起养生咯。