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超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的,这是为了尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间,避免他们从捷径通 往款台和出口。
超市还利用人们习惯用右手的习惯,将想推销的、利润较高的商品,放在主购物通道或展柜的右侧,顾客经过时,会被一些本不需要的商品激起购买欲。
一般来说,体积较大的商品常放在入口处附近,这样消费者会用手推车购买大件商品,并在行进中增加购买。所以逛超市不妨多用左手拿货。
3.薄利多销品“守住”入口
走进超市,迎面可能就是一堆特价商品,但你要保持冷静,越是容易看到、拿到的商品,越是超市利润较高或急于出手的 商品。
一般来说,挨近入口的地方,放的多是薄利多销、购买频率高的商品,以吸引你进门,比如书本、拖鞋、毛巾等,而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后 区。从消费心理学角度说,逛超市时,人们总认为前面 的货物一般,里面还有更好的,所以往往越到后买的越多。
4.新鲜商品摆里面
超市总是希望“把先进的货物先卖出去”。所以,摆放牛奶、酸奶时,喜欢把新鲜的产品摆在里面,每天逐渐更换;冰柜和冷柜食品,也都是把新鲜产品放在下层。
如果你想买出厂日期近的,那就把里面的商品“掏”出来。
5.蔬菜水果利润高
超市中的蔬果大多陈列在中心位置,有两方面原因:第一,心理学研究发现,由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里,因此对 色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋,占有欲和购买欲容易被激发。
第二,农产品是超市里利润率高的产品,大多数超市都将这个区域承包给供应商,虽然价格比菜市场贵得多,但在超市也能卖出去。
另外,很多蔬果宣称是“绿色有机”养生产品,其实未必是真的。
6.价格“拆东墙补西墙”