红枣的功效与作用 红枣酒如何制作

　　小小的红枣，有很多的制作方法，红枣是生活很常见的食物，有着很大的功效，红枣是很常见的补血益气的佳品，那么红枣的功效与作用大家知道吗?那么红枣酒如何制作吗?赶紧和小编一起来了解一下吧。

　　配方 红枣250克，羊脂25克.黄酒250毫升。

　　制法 先将红枣用水煮软后倒去水，再加入羊脂和黄洒，煮1—3沸后，倒入罐内密闭贮存7天后，即成。

　　功用 补中益气、养血安神、清热解毒。

　　主治 小儿低热(气血两虚型)。

　　用法 口服。每次食枣3—5枚，日服2次。连用7—8大。

　　附记 引自《民间百病良方》。验之临床多效。

　　食疗方

　　1.狗肉方：狗肉500克。黑豆20克。将狗肉切块，与黑豆同煮汤服用，分3次在1天内吃完。隔天1剂。连服3-4剂。

　　2.猪膀胱方：猪膀胱(猪尿脬)1只，益智仁20克。将猪膀胱洗净，把益智仁装入其中，用线扎好，加水文火炖熟，去药渣，调味食膀胱饮汤。每日1剂，7日为1个疗程。

　　3.猪肾方：猪肾(猪腰子)1对，白果仁15克，粳米100克。将猪肾洗净后切片，白果仁捣碎和粳米同放沙锅内，加水以文火煮粥。分2次1日内吃完，连食7天为1个疗程。

　　4.羊肚方：羊肚1个，洗净切块，加水煎汤，调味空腹服食。每天1次，连食7-8天。

　　红枣的功效与作用

　　1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用

　　5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效

　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　结语：看了小编的文章后，大家肯定会知道了红枣酒的制作方法以及它的功效了吧，喝红枣酒也是需要适量的喝，希望大家可以适量的吃点红枣哦，红枣可以补血益气，健脾益胃，希望大家多多关注小编的文章哦。