猪肉不能和什么一起吃 吃猪肉的禁忌(3)

  猪肉的作法

  猪肉炖粉条

  材料

  四川酸菜一包,带皮五花肉450克,粉条或红苕粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了),水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。

  做法

  1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝,记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。

  2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。

  3、吃的时候可以附上作料占着吃。作料为:海椒、花椒、麻油、大蒜。

  猪肉丸子

  1在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。

  2葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。

  3然后搓成小丸子。

  4入油锅,用小火炸至熟。

  5捞起沥油。

  6利用余油,炒香蒜和葱。

  7加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许。

  8然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了,装盘上桌。

  结语:看了上面文章的介绍,相信你对猪肉的饮食禁忌和做法应该有了充分的了解,猪肉营养价值丰富,但是脂肪含量较高,高血脂人群要慎食!

猪肉 猪肉不能和什么一起吃 猪肉的做法 
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