青椒是我们大家经常吃的蔬菜之一,青椒及时不错的调味品,更是营养好,味道好的食材,现在已经进入冬季,每天吃点青椒做的菜肴,还可以让我们觉得暖和点。下面我们就一起看看青椒的做法。
青椒的做法
酸辣青椒肉丝
主料:酸包菜梗100克,猪肉100克,青椒100克
辅料:蒜,洋葱,香葱
调料:食油2茶匙,盐,淀粉,胡椒,生抽
做法
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。
5、锅中余油,爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝,炒匀。
7、加入酸包菜梗,炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀,调好味,盛入盘中。
油焖青椒→→→