一、饮食结构要合理
乳腺癌病人身体比较虚弱，化疗期间的营养不良症更加明显，因而要提高蛋白质、糖分的摄入量，多吃瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品;饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、 味，厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品。
二、补硒抗癌
乳腺癌化疗期间吃什么?适当补硒很重要。一方面，癌症患者的免疫功能十分低下，很容易受到其他病毒的感染，而硒是强效免疫调节剂，补硒可增强免疫力，阻止病情反复发作，降低受感染的风险;另一方面，硒是极强的抗癌物质，它被科学家称为微量元素中的“防癌之王”，补硒可抑制癌细胞生长，促进癌细胞凋亡，有效缓解放化疗的副作用。
一般来说，人体对生物有机硒的吸收利用率比较高，可以达到85%-95%，消化吸收功能变低的乳腺癌患者，补硒建议食用活性高的生物有机硒，比如：麦芽硒，和蘑菇硒、酵母硒等传统有机硒相比，“麦芽硒”具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高的优点，适合体虚的癌症患者服用。
三、适当的进食水果
新鲜的水果如：西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，乳腺癌化疗期间可以经常食用大枣。
认清各类水果中的营养成分，就能够很好的掌握乳腺癌化疗期间吃什么。
四、多吃抗癌食物
多种抗癌食物对乳腺癌有一定的防治作用。
①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，有效抑制肿瘤的生长;
②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用，
③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。
乳腺癌化疗期间吃什么好，除了以上3点，要合理的安排饮食和化疗的时间。化疗常引起恶心、呕吐等消化道反应，化疗当天饮食清淡可口为宜;化疗结束后晚餐迟点吃，减少恶心、呕吐的症状;口服化疗药物时，饭后半小时服用消化道反应会好些;化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，可帮助止吐。
总结：乳腺癌是危害世界女性健康的主要癌症，乳腺癌患者在化疗期间身体特别虚弱，食欲和免疫功能都比较差，健康饮食能快速补充机体缺乏的营养，不仅有助于病情恢复，甚至能起到一定的防癌抗癌作用。但好的治疗就是预防，女性朋友们平时就要呵护好自己的乳房哦。
