铁皮枫斗是大家很喜欢的食物，铁皮枫斗是枫斗中上品。现在进入冬季，很多人都会吃一些东西进行补补，养养自己的身体。都会吃铁皮枫斗，下面小编就带大家一起看看下面的内容，了解了解铁皮枫斗药膳食用的方法。
铁皮石斛茶
原料
鲜铁皮石斛12克
制法
将鲜铁皮石斛条洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。
功效
能滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
铁皮石斛炖雪梨
原料
鲜铁皮石斛、生地各10克，雪梨1个。
制法
将上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时，每日2次，食雪梨饮汤。
效用
用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效
石斛洋参鸡汤
原料
铁皮枫斗5克，西洋参5克，本鸡1只
制法
将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
功效
养阴生津、清热之效。
铁皮石斛牛肉粥
原料
鲜铁皮石斛12克，牛肉150克
制法
把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，后放点盐。
功效
调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。
