三、鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方
鹿茸片4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
功效
温肾壮阳 增进食欲 男女适用。
适用
此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
鹿茸为良好的全身强壮剂，有提高机体的能力，改善睡眠和食欲不振等作用，对体虚神疲者甚宜。
制作
鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。
把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
四、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方
鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
功效
温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。
适用
鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。
用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。
尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
制作
选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净。鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。
结语：鹿茸的挑选需要细心，市场上假货做的比真货还漂亮。真假鹿茸片的辨别大家都清楚了吗?很多人买鹿茸回去后都是泡酒，很少见有其它方法。其实，鹿茸煲汤的效果也是不错的。大家挑选鹿茸一定要注意辨别真假鹿茸，避免买到假货!
