铁皮石斛手机大家都喜欢吃的食物，铁皮石斛是石斛中好的产品，拥有很多的功效。现在很多人会食用，进入冬季，就会有很多的人会煲汤用石斛。下面小编就给大家介绍几种铁皮石斛的做法，希望大家看看哦。
绿甘蔗杏仁乌鸡汤
乌鸡 石斛 玉竹 无核红枣 甜杏仁 黄芪 椰丝 绿甘蔗石斛 玉竹 乌鸡 滋阴， 绿甘蔗 杏仁 椰丝 清肺去火润燥 红枣补血健脾 黄芪补气 沙姜/山奈：化痰行气，消食开胃，健脾去湿和防疫等功效
材料
乌鸡半只 绿甘蔗3小段 杏仁15克 石斛10克 黄芪10克 椰丝15克 沙姜1片 玉竹10克
无核红枣15克
做法
1、把杏仁 石斛 黄芪 沙姜 玉竹用冷水浸泡半个小时
2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片
3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中
4、把绿甘蔗段，每段劈开4份
5、压力够调到后一档，普通沙煲煮一个小时
6、煲好后，分食。吃的时候撒盐，如果吃不完放入冰箱，不要加入盐，否则隔夜会亚硝酸盐过多
小诀窍
食材搭配有较强的滋阴清火的功效，尤其甘蔗和杏仁是汤有淡淡的香甜
麦冬石斛煲鸡
功效
滋阴清热、养胃生津。
材料
麦冬10克，石斛12克，鸡半只，姜1片，盐适量
做法
1、鸡洗净后斩件。
2、麦冬及石斛洗净。
3、将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
