贫血的人吃什么好
花生牛筋粥
原料：牛蹄筋80克，花生80克，糯米100克。
做法：取牛蹄筋洗净切成小块，与花生米和洗净的糯米共人砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调为止。宜温热空腹服食，日食1次。具有养血补肝、益气健脾功效。
花生牛筋粥功效：适用于贫血及白细胞低下患者。
瑶柱红枣鸡肉汤
原料：鸡1只(约750克)，江瑶柱24克，去核红枣10个，去心莲子30克，生姜3片。
做法：鸡去内脏及肥油鸡皮，洗净，吊干水，斩件，锅烧热，加油，爆姜下鸡块，爆片刻取出。江瑶柱用水浸软，红枣、莲子洗净。把全部用料放人锅里，加清水，武火煮沸后，转文火煲3小时，调味供用。
瑶柱红枣鸡肉汤功效：此汤健脾补血，滋阴养血。
莲子龙眼粥
原料：莲子15克，龙眼肉10克，糯米30克。
做法：将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥，温热食，每日2次。
莲子龙眼粥功效：具有补心脾，益气血的作用。适用于失血性贫血。
黄芪竹丝鸡汤
原料：竹丝鸡1只(约750克)，猪瘦肉150克，黄芪30克，党参30克，去核红枣10个，生姜3片。
做法：竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净，一起放人沸水中焯一下，过冷水。红枣、黄芪、党参洗净。把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。
黄芪竹丝鸡汤功效：适用于平素体虚贫血，或产后病后虚赢，症见乏力体虚，形瘦气短，饮食减少，面色萎白，舌淡胖，脉细弱。
结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道贫血患者不能够吃哪些食物了吧!还有小编为大家推荐的一些适合贫血患者吃的食物，贫血的人们可以试试哦!
