食用油哪种好 椰子油的四大功效(3)

  食用油的鉴别方式

  1、看其条码

  印制是否规范,是否有改动迹象。

  2、看标识

  按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有qs标志。生产企业 必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料,必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。

  3、看颜色

  食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色,油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异。一般高品质食用油颜色浅,低品质的食用油颜色深( 香油除外),劣质油比合格食用油颜色要深。

  4、纯净的油应是透明的

  一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊,透明度好。

  5、看沉淀

  高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小。沉淀物俗称油脚,主要是杂质,在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅(但芝麻油 除外)、无沉淀物的油。

  6、实验

  取个干燥洁净细小的玻璃管,插入油中堵好上口慢慢抽起,看油状,若呈乳白状,表明内中有水,而且越白说明水分越多。水分较大的油会出现混浊, 极易变质,加热会出现大量泡沫和水炸声,油烟有苦味。

  结束语:椰子油的功效对现在追求健康的人们来说,十分适用,可以在自己闲暇时间,让自己试一试椰子油的效果如何,你还在等什么,赶紧去超市买一瓶吧!

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