误区4:橄榄油好就只吃橄榄油好了
橄榄油是很好，可是也不是每个家庭都吃得起的，橄榄油的价格也比较贵。
专家建议家庭不要长期食用单一油品。油要变换着吃，可以适时适当地混和食用调和油，这样才有利于身体健康。
调和油是通过特殊的工艺将几种不同的植物油按照一定的比例进行配制而成的，其营养成分比单一原料的食用油高出很多，口味适合中国人的饮食习惯。在对消费者的食用油调查中发现，由于对食用油健康的认识不够，多数家庭几年如一日吃同一种油。
看了以上这几条做菜时候的用油须知，大家以后做菜时就得多注意了，归纳到一起就是，我们做菜时别油温太高，也别放太多的油，不能因为减肥而不吃油，更不能长期汁吃一种油。油有分动物油和植物油，适当的换一下我们吃的油对我们的身体健康是有利的。
后建议大家买油也并不是买大桶的好，那么一大桶油用的时间久了也是很不卫生的。
食用油吃多少更健康
食用油是做菜必不可少的材料，也是人体需要的，但是油是越多越好呢?还是越少越好?
限制吃油低于25克为妙
我国一项关于全国居民营养与健康的调查报告显示，我国居民食用油的摄取普遍过量，城市居民每人每日平均摄入量高达44克，大大超出中国营养学会推荐的每人每日25克的食用油摄取标准。
