阿胶的食用方法 7款食疗方滋阴润肺睡的香

  其实在日常生活中,我们对阿胶并不是很熟悉,但是我们却知道阿胶对我们身体有帮助,这就要得助于阿胶枣了,我们都知道阿胶枣有养颜美容,益气补血的功效,使我们对阿胶也有了一些了解,下面我就给大家介绍阿胶原态的食用方法以及它的副作用。

  阿胶的食用方法

  1、烊化法

  将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。

   2、传统法

  取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。

  对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用 。

  3、食疗法

  用户可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。如

  ① 阿胶粥

  取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。

  功用:养血止血,滋阴润肺安胎。

  ②阿胶鸡蛋汤

  将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。

  主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。

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