秋季养生粥 八食谱方补充人体营养素(2)

  养生粥大全

  山药枸杞粥

  原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

  做法:

  1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

  2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

  山楂大枣莲子粥

  山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。

  先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。

  三仁粥

  用料:白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。

  制法:先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,加少量冰糖即可食用。

  功效:白果性味甘苦,敛肺气、定喘咳,还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。

  绿豆百合粥

  原料:绿豆100克;百合(干)20克;大米10克;

  做法:

  1、准备材料。

  2、把绿豆洗净去杂质浸泡1小时。

  3、百合洗净掰瓣,大米淘洗干净。

  4、把绿豆、大米放入锅内,加足量的水,大火烧开转小火煮40分钟。

  5、加入百合,煮至米豆开花,百合软烂即可。

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