电视广告上总是讲雪蛤的美容养生方法,想不知道雪蛤是什么都难,雪蛤除了美容养生外还有哪些养生功效?日常雪蛤的做法与吃法有什么?现在就与小编一起来看文章了解雪蛤的饮食方法。
雪蛤的做法
雪蛤一向被认为是女性滋补的上品,较为知名的是它具有养颜的功效。由于它一年在雪地下冬眠100多天,独特的生长环境,严冬酷寒的自然环境造就了它极强的生命力。雪蛤本身的营养成分十分丰富,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和动物多肽物质,所以雪蛤对年老体弱、久病虚赢也有良好的滋补作用。
雪蛤牛奶炖木瓜
原料:
木瓜一个、雪蛤膏、鲜奶一杯、枸杞、冰糖。
1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2、木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3、枸杞洗净用清水泡发,雪蛤清水淘净。
4、冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
营养价值:
木瓜:助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
牛奶:牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
雪蛤:雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。