冬虫函蒙鸡片
主料:鸡胸脯肉500克
辅料:冬虫夏草8克 豌豆苗30克
调料:盐2克 黄酒5克 味精1克 香油1克 蚝油10克 大葱5克 姜5克 植物油50克
做法:
1.将鸡脯肉加盐、黄酒、味精、蚝油、香油、葱末、姜末,搅拌均匀,浸泡30分钟;
2.把豌豆苗、冬虫草、姜片、鸡肉包在专用的玻璃纸中,纸叠成一个纸包;
3.在油锅还未烧热时,把鸡肉纸袋放入油中,与油一同加热;
4.纸袋中的鸡肉泛起金黄色即可起锅。
提示:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
功效:益肺肾、止咳嗽、补虚损、益精气。鸡肉味甘、咸,性平。 补益五脏,治脾胃虚弱。
虫草虾仁
材料:冬虫夏草10克、虾仁30克、生姜、精盐、味精适量。
做法:先将虾仁和冬虫夏草洗净后一同放入砂锅内,加生姜、大蒜、食盐和清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煮30分钟,加味精调味,饮汤吃虾和虫草。
功效:补肾壮阳、填精益髓之功效,适用于肾虚所致阳痿早泄、四肢酸软、性欲减退、失眠健忘、食欲不振等症。
结语:产后吃冬虫夏草非常有利于身体机能的恢复,还可以提高自身的免疫力,产后除了可以吃些冬虫夏草外,我们还可以适当吃些高热量的食物,比如红糖、鸡蛋等,都是不错的滋补食物。