吃什么对胃不好 八种食物胃不好的人慎食(2)

  养胃的食物

  1、白术猪肚粥

  材料:白术30g,猪肚1只,粳米60g,生姜少许。

  煎服法:将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000ml,煎煮取汁约600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

  适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。>>>养生不养胃 功夫全白费

  2、豆蔻馒头

  材料:白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。

  烹制:将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。

  适应症:脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。

  3、曲末粥

  材料:神曲10~15g,粳米30~60g。

  煎服法:先将神曲捣碎,加水2000ml,煎至1000ml取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次温服。

  适应症:脾胃虚弱的、食欲不振、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀等症。

  4、陈皮鸡

  材料:陈皮20g,香附15g,鸡肉60g,葱白10茎,生姜6g,调味品适量。

  烹制:

  ①、择嫩公鸡肉冼净,切小块备用。

  ②、将陈皮洗净,醋炒香附,放入砂锅中煎取药汁20 0ml,将生姜切如米粒状,葱白切碎。

  ③、将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁,加适量清水;先以武火煮沸,再以文火焖至药汁干涸;放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油,炒拌而成。

  ④、以佛手酒50ml送服,日一次,连吃3~5日。

  适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱、肝胃不和、肠胃气滞证,症见脘胁胀痛、食少不化、嗳气、恶心、舌苔白腻。

  5、甘松粥

  材料:甘松5g,粳米50g。

  煎服法:先煎甘松取汁,另将粳米煮成稀粥后,入甘松汁,稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

  适应症:适用于气闷胸痛、脘腹胀满、食欲不振、胃寒呃逆、呕吐诸症。

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