肿瘤的发病率越来越高了，治疗的手段也是越来越多。在今天的养生节目中，我们请到了中国医学家刘铁英和卢仕铨两位医师为我么讲解肿瘤的食疗话题，大家欢迎!
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肿瘤食疗
(1) 肿瘤手术或放、化疗后或晚期肿瘤患者食欲下降，倦怠乏力，食后腹胀等气虚证为主者。
可选用：党参、白术各30克(纱布另包)，茯苓、怀山药、去心莲子、苡仁米各50克，红枣15枚，糯米100克，白糖适量。 制法：诸药加水约1000ml，煮沸后文火煮30分钟，去布包党参、白术，加糯米、白糖、适量水煲粥。
(2) 放化疗后或晚期肿瘤贫血、白细胞下降阳虚患者，表现为体弱气虚，畏寒肢冷，四肢无力，精神不振，面白舌淡等。
可选用龟肉500克，西洋参10克，鹿茸3克，苡米50克。制法：将龟肉洗净、切块，诸药纱布包同放入锅中，加生姜5片、清水适量共煮，水开后去浮沫，加黄酒、食用油适量等，文火煮至肉熟，调入食盐等调料。
(3) 放化疗后贫血、白细胞下降阴虚者，表现为消瘦乏力，潮热盗汗，腰膝酸软，舌红少苔等。
可选用：甲鱼肉300克，枸杞子30克，熟地黄15克，北黄芪10克。制法：甲鱼肉洗净、切块，放砂锅内，加清水及纱布包诸药，煮沸后去浮沫，加黄酒适量，文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐等调料。
(4) 手术、放化疗后贫血或、白细胞下降气血两虚者，表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。
可选用：母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各10克，党参、茯苓各15克，生姜5片。 制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(沙布包)及清水适量，急火煮沸后，文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐等调料。
(5) 各种肿瘤以血瘀血虚为主要见证者，表现为肋下或局部肿块，质硬，疼痛固定不移，舌紫暗，脉细涩等。
可选用：乌骨母鸡500克，当归20克，川芎10克，参三七10克。 制法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，纱布包诸药及清水适量，急火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药袋，调入食盐等调料。
(6) 肿瘤化疗期间或介入之后痰湿或湿热较重者，表现为食欲不振，痰多口粘，胸脘痞闷，身重乏力，苔白厚腻，脉滑等。
可选用：菱角粉50克，苡米50克，山药100克，糯米100克，佩兰叶10克，浙贝粉10克。制法：山药切片，苡米水泡开，佩兰叶布包泡开，加入糯米、冷水烧开，再加入菱角粉和浙贝粉调匀，煲粥。
(7) 肿瘤热毒炽盛患者，表现为发热面赤、烦渴汗出，小便短赤等或早中期患者体质较壮实者。
可选用白花蛇舌草30克，苡米、半枝莲各20克，猪瘦肉100克，调味适量。制法：将猪肉洗净，切小块，苡米泡开，余药布包。将猪肉、药包加清水适量煮开后，转文火炖至肉熟，去药渣，调入药末及食盐、味精。
(8) 鼻咽癌等头颈部肿瘤放疗后阴虚津伤者。
表现为口干欲饮，便干鼻衄秘结不通，舌红少苔，脉细数。可选用荸荠、雪梨、鲜麦冬、鲜莲藕、鲜芦根、甘蔗各200克。制法：将6种原料分别洗净，切碎榨汁。各汁液混合，放入锅内，加清水适量，用小火煮20分钟即成，代茶饮。
本期嘉宾介绍：
刘铁英
男，中国医学家，《世界杰出华人》荣誉称号获得者，中国名医专家协会会长，北京万众联强国际医学研究院院长。在长达40年的医学生涯中，苦心钻研医药技术，治愈了数以万计的疑难病患者。由于医术和业绩突出，多次被载入《中华优秀人物》大典和《世界杰出华人》大辞典等许多大典中。
他擅长用中西医结合的方法治疗许多疑难病，如：肾病、血液病、糖尿病、肠胃病、各种肿瘤、肝炎、肝硬化腹水、心肌炎、股骨头坏死、风湿痹症及各种疼痛、头痛、神经衰弱、脑中风、面瘫、妇科月经不调、闭经、痛经、子宫内膜异位症、席汉时综合症、百赛氏综合症、更年期综合症、不孕不育、男子阳痿、女子性冷淡、男、女性病等，调理亚健康，近年来，他采用中药戒毒和对艾滋病的研究治疗，又有重大进展，他新近研究的抗压神茶也受到了广大患者的一致好评。
卢仕铨
卢仕铨教授出生于中医世家，自幼随父辈习医，长期从事中医药临床及医教工作，独创“生物类比疗法”，诊治以中药、针灸为主并用于临床、科研和教学。著有三十九万字的《中药新解》、《火针与肿瘤》、《生物类比疗法在癌症治疗中的应用》、《癌症不是不治之症》等著作。一九八九年开设仕铨癌症康复中心”。 2001年6月，发明的治癌新药“世全康”在北京获中国第八届专利技术博览会“创新奖”。
2002年10月被北京东方名医专业委员会聘为常务理事。
现卢仕铨教授任康复集团法人代表;中国山东协和癌症康复中心主任;山东协和医学研究院副院长。
2006年被媒体誉为“东方奇人”。
2008年1月，荣获山东齐鲁电视健康健康讲座类节目一个“一等奖”一个“二等奖”。
2008年3月，受邀出席由联合国国际交流医科大学举办、印度承办的第46世界届传统医学大会，并获得大会颁发的世界传统医药文化保护与发展委员会“健康大使”荣誉和“安东传统医学杰出成就勋章”并被特聘为联合国国际交流医科大学教授。
