夏季养生粥 清暑解毒“轻松一夏”(2)

  荷叶粥

  荷叶是可以降压的良品,高血压患者要善于利用荷叶的药用和食疗价值。准备新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

  夏季养生食谱

  西瓜皮粥

  材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。>>>夏季吃什么 养生保健多喝清热止渴防病粥

西瓜皮粥的做法

  做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。

  功效:清热解暑,利尿消肿。

  苦瓜粥

  材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。

  做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。

  功效:清暑解毒,清心明目。>>>夏季中医养生的四道营养粥

苦瓜粥清暑解毒

  薄荷粥

  材料:大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。

  做法:将大米和薄荷洗净,将薄荷熬成比较浓的汤,待大米煮成粥后,加入薄荷浓汤,加适量白糖搅和后可食用。

  功效:夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症。

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