绿茶的冲泡方法 绿茶常见的7个疑问大揭秘(2)

  绿茶常见的7个疑问大揭秘

  绿茶比红茶更健康?

  正确,绿茶和红茶的原料并没有太大的区别,都是茶树叶,区别在于茶叶的加工工艺:茶叶要制成绿茶,只需将茶叶干燥;红茶则相反。茶叶需切小后并发酵,让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶味。红茶在发酵时,多酚会被分解而减少。而没有经过发酵的绿茶,就能保持更多的多酚,从这个角度看,绿茶更有助于人体的健康。>>>辐射伤害别担心绿茶红茶帮助你

绿茶比红茶更健康

  茶不如咖啡提神?

  错误,每杯咖啡的咖啡因含量比茶多2-3倍。不过,咖啡因多并不能说明它的醒神效果就好,事实上,茶中的咖啡因作用力发挥得较缓慢,但持续的时间却较长。因为沏泡茶的时间越长,溶解的鞣质则越多,它可以与咖啡因发生作用,让咖啡因在体内慢慢地释放。>>>每天上午喝两三杯绿茶抗辐射

茶比咖啡更提神

  绿茶有助于瘦身减肥?

  错误,如果不添加其他物质,绿茶所提供的热量几乎为零。德国的营养专家认为,绿茶中所含的物质,如咖啡因能促进人脑中的交感神经活动。从而使人体避免囤积过多的脂肪。但是,绿茶并不会快速地将脂肪溶解掉,你会发现,每天饮3~4杯绿茶后,你看不到什么明显的瘦身效果。如果你饮用过多的绿茶,也许你会瘦下去,但是过量饮茶带来的不良后果,如脉搏加快、发汗和焦躁不安, 恐怕会远远超过瘦身带来的惊喜。

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