夏季养生粥 养肾健脾(2)

  4、锁阳羊肉粥

  原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

  做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。

  功效:温阳补肾,适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。>>>夏季养生粥 9方健脾化湿消水肿

  5 、枸杞大枣玉米渣粥

  原料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。

  做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。

  功效:养血安神,补肝,肾降血糖。

  6、羊肉萝卜小米粥

  原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。>>>夏季养生粥 六款补肾养血明目粥

  做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。

  功效:补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。

  7 、黄芪银花粥

  原料:生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。

  做法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,放入砂锅内,加入1000ml水,煮沸20min,将纱布袋及药渣捞去,放入洗净的粳米,煮烂成粥。佐餐食用,分2次服完。

  功效:此膳能清暑热,解湿毒,夏季感受暑湿之邪,发热,四肢倦怠,恶心厌食者可选用此膳。

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