如今走在街上你会看到买水果多的可能就是西瓜了，西瓜是夏季的必备水果，夏天吃西瓜有什么好处呢?西瓜的功效与作用有哪些?西瓜除了直接吃外还有哪些不同的吃法?一起来看文章吧。
清凉西瓜盅
材料：圆形西瓜1只(约3500克),菠萝肉,荔枝肉各150克,苹果,雪梨各250克,冰糖750毫升。
做法：
1、冰糖入炖盅，加白开水2000毫升，入蒸笼上火蒸约15分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起，下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升，将瓜盅洗净后，倒入冰冻糖水150毫升，加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮，切去两端，取出果核，用过滤水1000毫升浸泡。用时，将瓜瓤取出，用消毒洁净毛巾吸干水分。然后放入荔枝、菠萝、苹果。
4、将冻瓜盅取出，倒入全部果料，加瓜盅盖，再入冰箱冰半小时取出，便可食用。
西瓜牛奶冰
材料：西瓜200g，剉冰适量，炼乳1大匙，黑糖水1/2匙
做法：
1.将西瓜洗净去皮，切块状。
2.取适量的剉冰摆盘，将做法1切好的西瓜丁摆上，均匀淋上炼乳及黑糖水即可。
西瓜奶昔
材料：纯牛奶1盒250ML，西瓜
做法：
1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里。
2.再把牛奶冰沙倒进去，哈哈，超级好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。
