糖尿病人食谱
萝卜牛肚煲
主料：萝卜250克,牛肚100克
辅料：陈皮5克
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
做法：
1. 将萝卜洗净，切块;
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂;
3. 胡椒打碎，用纱布包;
4. 牛肚洗净，切块;
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
绿豆麦片粥
主料：小米50克,燕麦片60克,糯米40克,绿豆100克
调料：冰糖15克
做法：
1. 绿豆洗净，用冷水浸泡2小时;
2. 绿豆再连水蒸2小时，取出备用;
3. 小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟;
4. 再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟;
5. 加入蒸好的绿豆汤和冰糖;
6. 将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。
