很多人在做饭的时候蔬菜的一些边角料都舍不得扔掉，那他们有哪些作用呢，你知道蔬菜边角料的妙用吗?今天我们请来了王凤岐老师做客明星加油站给我们讲解蔬菜边角料的妙用!
本期节目请到的嘉宾是国医泰斗秦伯未嫡传弟子王凤岐，讲蔬菜边角料的妙用。
该视频主要文字介绍：
蔬菜边角料的妙用
葱：
1、头痛发热：连须葱白15根，洗净切碎，和粳米100g煮粥，稍加米醋，趁热吃，盖被发汗即可。
2、痈疮肿痛：葱连须根白5-7个，洗净捣烂加米醋(或蜂蜜)适量调敷患处，每日换。对皮肤化脓性感染、毒虫咬伤也有效。
香菜：
1、感冒：香菜根1把，洗净水煎，温服。
2、脱肛、痔疮肿痛：芫荽根须适量煎汤，洗患部。
芹菜：
1、高血压：芹菜根头250g，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量冲服。
2、虚寒牙痛：芹菜根30g洗净，切细，加鸡蛋1个煮食。
3、预防动脉硬化：芹菜根60-90g，大枣7-9枚，水煎，吃枣，饮汤，连服一段时间。
4、失眠：芹菜根60-90g，酸枣仁9g，加水煎服，每日1剂两煎，分中、晚服。
茄子：
1、对口疮：茄子蒂7个，生首乌30g，黄酒1碗，水1碗共煎至1碗饮服，对其他疮毒也有效。
2、疝痛：青茄30g(干品减半)，水适量煎服;茄蒂3个，焙焦研末，用黄酒送服。
本期嘉宾介绍
王凤岐
男，中医内科专家，主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子。王凤岐先生原国家中医药管理局办公室主任，卫生部中医司教育处处长，世界针灸联合会司库、世界骨伤联合会总监。
从事中医药事业及临床50多年，曾负责组织全国中医专家为国家领导人进行医疗保健，应邀在日本、马来西亚、新加坡、加拿大、南美等地进行学术交流及讲学，在国内外享有较高声誉。并受聘于：人民医院中医科主任，台湾中医师会会长顾问，香港中医师公会顾问，南美医师协会常务副会长，中智医师联合会总监，马来西亚医学保健协会副会长等职，是大陆第一个去台湾访问的中医，在港台中医药界享有极高的口碑。
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