患有胃病的人大多数是饮食不规律所致,可不能小看了这胃病疼起来也很要人命,说治好胃病那也只能是一时的,胃的健康重在养,养胃的方法能哪些呢?平日里养胃的食物都有哪些?今天与小编一起来了解下。
吃什么养胃
双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。
胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:温中健脾、和胃正痛。
鲫鱼羹
原料:取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜2头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼往鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、精盐、酱油等装进鱼腹内,再将鱼放进油锅内煎熟,放适量水,煮成羹。
功效:此羹具有醒脾热胃之功效,可治疗脾胃虚冷之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
虫草百合鸭肉汤
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
桂皮山楂饮
原料:取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先煎山楂,后进桂皮,煎熟后滤出汁,加进红糖,调匀热饮。
功效:此饮具有温胃散冷之功效,可治疗饮食冷凉的胃痛。
羊肉糯枣粥
原料:取羊肉150克,黄厢10克,红枣10枚,高良姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。
功效:具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚冷胃痛、四肢畏冷等症。