20120511健康56点视频:耿兰书讲如何养肝护肝

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:董妍

发表时间:2012-05-12 15:21

  你患有乙肝,梨你吃一口我吃一口,我就会被传染上乙肝?乙肝真的传染的那么快,那么严重吗?乙肝患者可以结婚生育吗?这些你想知道的问题你可能都不是很了解,日常护肝的食物都有哪些?养肝护肝要如何做?敬请收看本期的健康五六点听耿兰书老师讲 如何养护肝健康。

  该视频主要文字介绍:

  护肝的食物

  1.春季养肝应忌辛热刺激食物:如酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等,性热属阳,进入人体后易助热生湿,加重病;且中医认为酒乃“纯阳毒物,与火同性”,易助湿生热,所以慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。

  2.春季养肝应多吃辛甘食物,少食酸味食物:辛甘食物有利于养肝护脾;而酸具有收敛作用,不利于阳气生发和肝气疏泄,所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。

  3.春季养肝应多吃些温补阳气的食物:春季养肝要顺应春升之气多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱等,这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

  4.春季养肝应清解里热、滋养肝脏的食物:春日易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等,这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。

  5.春季养肝应多选温阳滋补的食物:适量进食温阳滋补之品可以助肝气,如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉等,且中医学认为“五禽中,鸡应于肝”,所以春天更应该多喝鸡汤。

  6.春季养肝应多吃新鲜蔬菜和水果:水果易选苹果、梨、香蕉等,春季气温回升且气候较干燥,而新鲜水果具有清热生津解渴作用,所以应多食用新鲜水果,但春季不易多食用味酸的水果。

  护肝的食物

  第一、是荔枝,荔枝可以保肝,对肝有好处

  根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可见,肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。

  二、是猪血,猪血可以解毒,可以保肝,对肝有非常大益处

  根据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风,头疼,中满腹胀等。

  三、是乌梅,乌梅可以解酒,可以保肝,对肝脏很有帮助

  如果肝脏衰竭,及时少量的酒也能引起宿睡,另一方,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了的时候,也会发生宿睡。因此预防宿睡,应该先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,乌梅就可以起到这样的作用。

  四、是柠檬,柠檬对治疗肝病有很帮助

  柠檬已经列为可以治肝脏病的食物,在国外得到普遍的认可。

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  本期嘉宾介绍

  耿兰书

  肝病专家,名中医

  男,汉族,1942年10月8日出生,石家庄人。耿兰书是中国农工民主党员,大学学历,主任医师,河北中医肝病医院院长,河北中医肝病医院学科带头人,卫生部中国肝炎防治基金会理事,世界中医学会理事,世界医药杂志学术指导委员会委员,世界中医药杂志专家委员会委员,香港国际传统医学研究会课题教授,中国领导科学院院士,中华中医药学会肝病专业委员会常务理事,河北省中医学会理事,河北省中医肝胆病专业委员会主任委员,第三届新世纪中国改革百名优秀人物,河北省名中医。

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